BiolBlog

Az igazsághoz hozzá tartozik, hogy soha nem csináltam még ilyen sütit, nem hogy szexi kivitelben. Viszont itt többen állították, hogy nagyon is ehető volt, úgyhogy ím a recept:

 

Tészta:

• 200g teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt

• 40g tönkölykorpa

• 1 tasak sütőpor

• 70g xilit vagy édesítőszer

• 3 evőkanál tejföl

• 2 evőkanál joghurt

• 4 tojás

• 1dl tej

• 3 evőkanál holland kakaópor

 

Máz:

• holland kakópor

• méz

• kókuszzsír/vaj

• xilit

 

Recept:

A hozzávalókat egy tálban összedolgozzuk. Sütőformába öntjük a tésztát, előmelegített sütőben, 40-50 perc alatt, 180 Celsius fokon készre sütjük. Miután kihűlt, a tésztát vízszintesen félbefelvágjuk (levághatjuk a tetejét is egyenesre), az alsó felére baracklekvárt kenünk. Visszahelyezzük a tetjét.

A mázat vízgőz felett egy tálban sűrűre keverjük, majd a kihűlt tortára öntjük. Hűtőben dermedés után szépen szeletelhető.

 

 

​