BiolBlog

Kissé megunva a csirke-rizst, szerettem volna sovány marhahúsból készíteni egy egyszerű, az étrendbe könnyedén beilleszthető marhaságot. A szokásos hazai fasírtból eliminálásra került a zsemle, helyét a zabpehely vette át. A változtatás a fűszereknek és a marhahús természetes ízének köszönhetően egyáltalán nem érződik. Nagyon finom lett!

​

​

 

​

 

Hozzávalók:

​​

• 500g sovány darált marhahús

• Só, bors, fűszerpaprika

• 1 kis fej vöröhagyma

• 2 tojás

• 150 g zabpehely

 

 

 

 

 

 

Recept:

 

A hagymát aprítjuk, majd az alapanyagokat összedolgozzuk, tetszés szerint ízesítjük, a masszából golyókat formálunk. Kevés olajon, serpenyőben kisütjük a fasírtgolyókat. Salátával, párolt zöldségekkel tökéletes kombináció, valamint partifalatnak is pöpec.

​

​

​

​

​

​

 

​